草木灰在我国农村广泛存在，使用历史悠久，效果显著。是植物燃烧后的灰烬，含有较多钾和钙，含有磷、镁、硅、硫和各种微量营养元素。他的性质和施用与窑灰钾肥有很多相似之处。草木灰中一般含钾(K2O)5％～8％，其中90％以上是水溶性，以碳酸盐形式存在；草木灰中大多含磷(P2O5)1.5％～3％，为枸溶性磷。不同草木灰中氧化钾含量差异很大，如松木灰约占12％，而烟煤灰仅0.7％。高温燃烧生成的草木灰呈灰白色，钾以溶解度较低的硅酸钾为主，肥效较差；低温燃烧时，灰呈黑灰色，钾以易溶的碳酸盐为主，肥效显著。残留较多燃烧不完全碳素的草木灰呈黑色。
        草木灰与窑灰钾肥一样是碱性肥料，质地疏松，不结块。草木灰含有碳素，色泽深，以吸收太阳热量，最适宜早春、秋播和高寒地区作盖种肥，除供给幼苗养分外，还可提高地温，防止烂秧。草木灰是碱性，与铵态氮肥和腐熟的人粪尿混合，会引起氮素的挥发损失，应注意避免。重视草木灰的使用，是缓解我国钾肥资源严重不足的重要措施之一。